中新社北京4月4日电 (曾玥国璇)直爽假期又至，时令食物青团再成“顶流”：线上登入各大生鲜电商平台畅销榜，线下眩惑门客排起长龙采购品味。因适时节，越来越多中国年青东谈主不仅成为青团的滥用者，愈加入好处青团的行列。青团“项目上新”的“尝鲜者”，也正在成为“领鲜者”。

　　近日，中国东谈主民大学食堂推出的青团礼盒套装。 国璇摄

　　频年来，青团在风物和口味上不停出新。一些商家把传统青团减弱成“一口一个”的失业零食，以致推出“跨界联名款”，受到滥用者接待。不少餐厅和高校食堂，腌笃鲜、茉莉龙井、蓝莓奶酪等各样化口味的青团，眩惑宽阔年青东谈主专程“打卡”选购。

　　连日来，中国东谈主民大学北区食堂一层，购买青团的学生从江南风度窗口排到食堂门口。食堂使命主谈主员告诉中新社记者，本年共推出9种口味的青团，甜口和咸香齐有，相等凭据年青东谈主的喜好推出新品。自3月8日开售以来，窗口平均每天卖出约2000个青团，到直爽节销量进一步高涨。肉松蛋黄、樱花芝士紫薯、香草冰淇淋三种口味最受学生接待。

　　“我买了樱花芝士紫薯和荠菜鲜肉青团，馅料足，吃起来不腻。”来自吉林的大一重生于同学说，我方第一次吃青团，并规划购买礼盒套装寄给家东谈主。

　　青团新品“尝鲜”热度不减的同期，好处青团正在年青群体中引颈新的风潮。

　　“我相比有庆典感，可爱凭据节日、顾虑日制作不同的好意思食。”24岁的彭女士已聚首三年好处青团，曾作念过红豆、芝麻花生、咸蛋黄肉松等多种馅料。

　　关于客家东谈主陈女士来说，青团也称艾粄，是司空见惯的时令食物。“客家东谈主每年直爽都要摘艾叶、作念艾粄。”每逢这个时节，她深广随着家里东谈主沿途作念艾粄，并可爱将其捏成小猪、兔子、小熊等新奇神志。

　　看成好意思食羡慕者，来自四川的贾女士会在好处青团时，追求馅料翻新，预防配方用量，幸免口味“翻车”。

　　客家东谈主陈女士的好处艾粄。(受访者供图)

　　随着各地青团“项目上新”，琳琅满观念馅料和风度除外，青团暖锅、青团蛋糕、青团奶茶等“跨界”好意思食也应时而生。

　　“青团上‘新’、好意思食‘跨界’不仅或者眩惑滥用者购买，丰富专家的味蕾体验，也或者激起公共进一步了解好意思食过甚文化布景的好奇羡慕好奇羡慕。”贾女士说。

　　虽然，不是通盘新口味都受年青东谈主接待。在酬酢平台上，各样青团“黑红榜”和“踩雷”盘货层出不穷。比如，有樱花味青团被网友吐槽吃出一口“香精味”，有的青团则因馅料搭配不合营让东谈主直呼“重口味”。

　　奈何看待青团不停出新？陈女士持开宽解态。“食物原本就不会是一成不变的，需要不停推出新口味，不雅察商场反馈，没必要对新口味有太大的违背。”贾女士也暗意，口味翻新碰到失败在所未免，但若是能走俏，关于促进经济发展来说未始不是一件善事。“新址品汲取度高、评价好，当然会在商场中成为永恒口味固定下来。”

　　彭女士则觉得，追求崭新不及为奇，但也应瞩目把合手标的。“推出新口味繁重的是要恰当专家口味，况且更应该跟青团自身的艾草香味相招引，而不是一味追求猎奇。”(完)